¿Cuáles son los beneficios del ácido linoleico conjugado?

El ácido linoleico conjugado es un nutriente esencial que no puede ser producido por el cuerpo humano. Se forma en el sistema digestivo de los rumiantes, que son los animales que mastican las vacas, como vacas, cabras y ovejas que tienen estómagos divididos en secciones especializadas para permitir la asimilación de nutrientes que de otro modo sería imposible de digerir. Comúnmente conocido como CLA, el ácido linoleico conjugado se considera una “buena grasa” que se cree que tiene muchos beneficios para la salud. Es un suplemento popular para la pérdida de peso y se informa que beneficia a los sistemas inmunológico y cardiovascular. Los estudios sugieren que es un posible tratamiento para el cáncer también.

Este importante ácido graso fue descubierto en la década de 1970, cuando fue aislado de la hamburguesa a la parrilla. Desde entonces, se ha determinado que la carne de vaca contiene la mayor cantidad de CLA entre las carnes más comúnmente consumidas en países desarrollados como los Estados Unidos. La carne de ganado de pastoreo de pasto libre contiene niveles mucho más altos de ácido linoleico conjugado que la carne de ganado criado en grano. La gente puede obtener este nutriente importante al comer carne y productos lácteos, o puede tomar suplementos que se encuentran en las tiendas de alimentos saludables y en Internet.

El ácido linoleico conjugado puede inhibir la ganancia de peso al impedir que la enzima conocida como lipoproteína lipasa almacene nuevas células grasas en el cuerpo. Este ácido graso esencial también tiene un efecto termogénico, que acelera el metabolismo. Cuando se combina con el ejercicio y un plan de alimentación saludable, ácido linoleico conjugado hace que el cuerpo quema grasa y aumentar la masa muscular magra. Esta acción ha hecho ácido linoleico conjugado un suplemento popular con los constructores de cuerpo y las personas que quieren perder peso.

Se han realizado estudios en animales y humanos para explorar los beneficios del CLA. Estos han demostrado que el aumento de la cantidad de ácido linoleico conjugado en la dieta puede ofrecer otros beneficios, incluyendo la capacidad de prevenir diferentes tipos de cáncer, como el pulmón, piel, mama, colorrectal y cáncer de estómago. También se ha demostrado que el ácido linoleico conjugado mejora la salud del sistema cardiovascular disminuyendo los niveles de triglicéridos y colesterol que se han asociado con arterias obstruidas y ataques cardíacos. También ha demostrado promesa en el tratamiento de la inflamación y la osteoporosis.

Algunas personas pueden experimentar efectos secundarios, incluyendo diarrea y leve náusea, al tomar suplementos de CLA. Si esto ocurre, se recomienda que el CLA se tome con alimentos. La cantidad de CLA que parece ofrecer la mayor cantidad de beneficios se estima en aproximadamente 3 gramos por día durante al menos 8 semanas.